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  戴愛群《春韭秋菘:一個美食家的尋味筆記》epub+mobi+azw3 Kindle版+多看精排版下載
書籍大小:1.28 MB 書籍類型:精彩書籍
書籍語言:簡體中文 書籍授權:共享軟件
書籍等級: 更新時間:2018-11-14 08:37:24
書籍作者:快吧軟件 下載次數:246
書籍網址:官方網站 閱讀教程:閱讀教程
閱讀環境:/Win10/Win7&8/WinXP
電子書介紹


    南朝宋、齊之間有一位周颙先生,擅清淡,通佛老,工書法,清節寡欲,蔬食為樂,為民牧,有德政,仕齊官至國子博士兼著作。齊文惠太子蕭長懋問他:“菜食何味最勝?”颙曰:“初春早韭,秋末晚菘。”一言既出,遂為定評,千載以來,視為知味。作者熱愛南朝人物的風致,亦喜此語清雋有味,故取以名此編。

本書作者戴愛群,職業美食家,美食專欄撰稿人。曾任《精品購物指南報》、《北京青年報》美食編輯,電視系列片《中國美食探秘》總策劃,著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》(2011年)。本書收錄的是作者近年來的美食采風筆記,有美食,有美酒.作者憑借其獨特的職業特性,走遍大江南北,飲饌無數中西美食,也深入美食的制作,與不少名廚有深交,其美食文字不虛浮,講究踏實地道的白描風格.知其然,更知其所以然.


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    戴愛群《春韭秋菘:一個美食家的尋味筆記》mobi
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